terça-feira, 20 de novembro de 2012
Saia de tule sem costura
COMO FAZER uma anágua fácil
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O que vender para ganhar dinheiro rápido
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tortinhas de morangos!!!! Hummmmm
Instruções
O que você precisará
- Formas para torta removível de 7 cm
- Forma de 30cm removível (opcional)
-
1
Ingredientes
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100g de margarina com sal
2 gemas
2 colheres (sobremesa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
Creme de confeiteiro
12 colheres (sobremesa) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 litro de leite integral
9 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
9 morangos cortados em lâminas (para finalizar)
Merengue suíço e folha de hortelã a gosto para decorar
.
Ingredientes do Merengue
4 claras de ovos
5 colheres (sobremesa) de açúcar de confeiteiro
-
2
Massa
Em uma tigela, misture todos os ingredientes com as mãos, até formar uma massa homogênea. Abra-a com o rolo de macarrão, deixando-a com uma espessura fina.
Coloque-a em forminhas individuais próprias para torta ( forma redonda de fundo removível com cerca de 7 cm de diâmetro). Não é preciso untar, pois a manteiga usada já é suficiente. Em seguida, leve-a para assar em forno pré aquecido a 160ºC (temperatura média) por20 minutos. Espere esfriar e desenforme.
-
3
Creme de confeiteiro
Ferva o leite com a baunilha. À parte, misture as gemas, o açúcar e a farinha manualmente. Acrescente a mistura obtida, aos poucos, ao leite até formar um creme, mexendo sempre para que não empelote. Deixe esfriar
-
4
Montagem
Recheie a massa com o creme de confeiteiro e cubra-a com os morangos cortados em lâminas finas. Decore com o merengue suíço a gosto e uma folhinha de hortelã.
A decoração fica a gosto de cada um.
Para fazer o merengue suíço
Para fazer o merengue suíço, bata 4 claras de ovos com 5 colheres (sobremesa) de açúcar de confeiteiro. Se quiser um creme com tonalidade mais dourada, utilize pó de ouro comestível a gosto. Esse pó e encontrado em casas de produtos para confeitaria.
terça-feira, 13 de novembro de 2012
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quarta-feira, 31 de outubro de 2012
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segunda-feira, 29 de outubro de 2012
sábado, 27 de outubro de 2012
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quinta-feira, 25 de outubro de 2012
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quarta-feira, 24 de outubro de 2012
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terça-feira, 11 de setembro de 2012
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